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Procedimiento – Preparación del concentrado
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- Cocer a fuego lento y dejar reposar : Vierta 100 ml de agua destilada en una olla pequeña de acero inoxidable y llévela a ebullición suave. Añada los brotes de clavo y las hojas de té verde, tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Apague el fuego y deje reposar la mezcla otros 10 minutos para que los flavonoides se infusionen por completo.
- Colar – Pasar el líquido caliente a través de un colador de malla fina o un filtro de café a una jarra resistente al calor, desechando los sólidos.
- Mezclar los ingredientes activos : Mientras el concentrado aún esté caliente (a unos 40 °C), incorpore el agua de arroz fermentada batiendo. Un calor suave ayuda a que los péptidos de arroz se dispersen uniformemente.
- Enfriar y enriquecer : Deje que el líquido alcance la temperatura ambiente. Incorpora el agua de rosas, el jugo de pepino y el jugo de aloe vera. Por tanto, una cápsula de vitamina E; vierta 4 o 5 gotas en el vaso y bata enérgicamente para crear una microemulsión uniforme. (Agregue glicerina si la usa).
- Envasar y almacenar : Vierta el tónico en una botella con atomizador esterilizada de color ámbar o cobalto de 100 ml. Etiqueta con la fecha, cierre bien y refrigerador. Con las manos limpias y almacenadas en frío, se mantiene fresco durante aproximadamente tres semanas.