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El lote afectado lleva el número 26117-2355, el código GTIN 3700502708417 y una fecha límite de consumo del 5 de mayo de 2026. El procedimiento de reembolso se abrió el 31 de mayo de 2026. Para obtener más información, los consumidores pueden llamar al 04 Salmonelosis y sarro de Les Ateliers retirados: ¿cuáles son los riesgos?
Según RappelConso, el lote retirado contiene bacterias del género Salmonella spp., responsables de la salmonelosis.90 47 89 30En Francia, las autoridades sanitarias describen esta infección como una gastroenteritis aguda que puede provocar diarrea, dolor abdominal, náuseas, vómitos y fiebre. Los síntomas suelen aparecer entre 12 y 72 horas después de consumir el alimento contaminado.
Según el Instituto Pasteur, la salmonelosis afecta cada año a entre 100.000 y 200.000 personas en Francia y entraña alrededor de 4.000 hospitalizaciones. Ce même institut rappelle qu’une cuisson à coeur d’au moins 65 °C durante 5 a 6 minutos detruit les salmonelles dans la viande, ce qui qui qui rend la consommation crue d’un tartare de boeuf Les Ateliers particulièrement risquée pour les personnes frágiles.
¿Qué hacer después de este rappel de viande de boeuf Les Ateliers?
