PREPARACIÓN PASO A PASO
Mezclar líquidos
En un bol bate el huevo con la leche y el aceite.
añadir secos
Agrega harina, sal y polvo de hornear. Mezcla hasta integrar.
Incorporar el queso
Agregue el queso rallado y mezcle hasta lograr una masa suave.
Si está seco, agregue un chorrito de leche.
Cocinar en sartén
- Caliente una sartén antiadherente a fuego bajo.
- Engrasa ligeramente.
- Coloque cucharadas de masa formando discos.
- Tapa y cocina 5 minutos por lado.
- Da vuelta con cuidado hasta dorar.
Servir
Disfruta caliente, con el queso fundido .
RESULTADO FINAL
Panes de queso esponjosos, dorados y súper sabrosos , perfectos para desayuno, merienda o acompañar comidas .
Variantes:
- Con jamón picado
- Con espinaca
- Con queso azul
- Versión dulce (1 cda azúcar)
ALMACENTAMIENTO
Nunca
Hasta 3 días .
Congelar
Hasta 1 mes .
Recalentar
Sartén o freidora de aire.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Se pueden hacer más grandes?
Sí, solo cocina a fuego más bajo y tapa.
¿Quedan crudos por dentro?
No, si mantienes el fuego bajo.
¿Sirva para vender?
Perfectos: económicos y rápidos.
CONSEJOS DEL CHEF
- Fuego bajo siempre.
- Sartén tapada.
- Mezcla varios quesos para más sabor.
- Sirve recién hechos.