PREPARACIÓN PASO A PASO
Mezclar líquidos
En un bol bate el huevo con la leche y el aceite.
Añadir secos
Agrega harina, sal y polvo de hornear. Mezcla hasta integrar.
Incorporar el queso
Añade el queso rallado y mezcla hasta lograr una masa suave.
Si está seca, agrega un chorrito de leche.
Cocinar en sartén
- Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo.
- Engrasa ligeramente.
- Coloca cucharadas de masa formando discos.
- Tapa y cocina 5 minutos por lado.
- Da vuelta con cuidado hasta dorar.
Servir
Disfruta caliente, con el queso fundido .
RESULTADO FINAL
Panes de queso esponjosos, dorados y súper sabrosos, perfectos para desayuno, merienda o acompañar comidas .
Variantes:
- Con jamón picado
- Con espinaca
- Con queso azul
- Versión dulce (1 cda azúcar)
ALMACENAMIENTO
Nevera
Hasta 3 días.
Congelar
Hasta 1 mes.
Recalentar
Sartén o airfryer.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Se pueden hacer más grandes?
Sí, solo cocina a fuego más bajo y tapa.
¿Quedan crudos por dentro?
No, si mantienes fuego bajo.
¿Sirven para vender?
Perfectos: económicos y rápidos.
TIPS DEL CHEF
- Fuego bajo siempre.
- Sartén tapada.
- Mezcla varios quesos para más sabor.
- Sirve recién hechos.
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