Los médicos revelan que el consumo de cacahuetes causa… – Guía informativa

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3. Los riesgos confirmados por los médicos

3.1. La alergia a los cacahuètes

La alergia a las arácnidas es una de las más frecuentes y de las más graves. Elle touche environ 1 à 2 % des adultes et 2 à 5 % des enfants dans les pays occidentaux. Los síntomas pueden provocar urticaria en el edema de Quincke y dolor anafiláctico (urgencia médica).

3.2. Las aflatoxinas

Las aflatoxinas son micotoxinas producidas por la humedad que se desarrollan en los cacahuetes mal almacenados. Elles sont classées comme cancerigenes par le CIRC. Un consumo regular de cacahuetes contaminados puede aumentar el riesgo de cáncer de foie.

3.3. Interacciones médicamenteuses

Los cacahuetes son ricos en vitamina K, lo que puede interferir con los anticoagulantes orales (warfarina). Un consumo irregular puede modificar la eficacia del tratamiento.

3.4. Problemas digestivos

Los cacahuetes son ricos en fibras y grasas, lo que puede provocar globos, dolores abdominales o diarreas en las personas sensibles.

 Atención:  Si presenta síntomas de alergia (dificultades respiratorias, problemas de rostro), llame inmediatamente a las urgencias.

4. Signes à ne pas ignorer

Si vous consommez des cacahuètes, estoy atento a las siguientes señales.

• Urticario , démangeaisons, rougeurs.
• Gonflement des lèvres , de la lengua o de la garganta.
• Dificultades respiratorias .
• Náuseas , vómitos, diarrea.
• Dolores abdominales  intensos.
• Vertiges  ou perte de connaissance.
• Saignements  anormaux (si vous prenez des anticoagulants).

 Attention : L’allergie aux cacahuètes peut être mortelle. Ne prenez pas ces symptômes à la légère.

5. Quand consulter un médecin ?