Porta vitamina E.
Contiene polifenoles con acción antioxidante.
Puede ayudar a reducir la inflamación como parte de una dieta saludable.
Favorece la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
Es una grasa saludable para cocinar o consumir en crudo.
Beneficios del limón
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Beneficios del limón
El limón es una fruta cítrica rica en nutrientes esenciales.
Entre sus propiedades destacan:
Excelente fuente de vitamina C.
Contiene antioxidantes naturales.
Porta ácido cítrico.
Ayuda a mantener una buena hidratación cuando se consume con agua.
Agregue sabor sin necesidad de utilizar azúcar.
¿Qué dice la ciencia?
El consumo de aceite de oliva virgen extra se asocia con una mejor salud cardiovascular cuando forma parte de una dieta equilibrada. Asimismo, el limón aporta vitamina C y otros compuestos beneficiosos.
No obstante, no existen pruebas científicas de que tomar limón con aceite de oliva en ayunas “desintoxique” el organismo, limpie el hígado, elimine toxinas o cure enfermedades. El hígado y los riñones ya cumplen esa función de manera natural.
Receta de limón con aceite de oliva
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
El jugo de medio limón fresco.
100 ml de agua tibia (opcional).
Preparación
Exprime el medio limón.
Coloque el jugo en un vaso.
Agrega la cucharada de aceite de oliva.
Mezcla bien hasta integrar ambos ingredientes.
Si lo prefieres, añade un poco de agua tibia para suavizar el sabor.
Consumir inmediatamente.
Variación saludable
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Variación saludable
También puedes preparar una versión más completa agregando:
Un poco de jengibre rallado.
Hojas de menta fresca.
Una pizca de cúrcuma.
Pimienta negra recién molida (si utiliza cúrcuma, mejora la absorción de algunos de sus compuestos).
Esta bebida ofrece un sabor diferente y aporta una mayor variedad de compuestos vegetales.
Consejos para obtener mejores resultados
Si decide incluir esta mezcla en su rutina, recuerde que sus beneficios dependen del conjunto de sus hábitos.
Utilice siempre aceite de oliva virgen extra de buena calidad.
Exprima el limón justo antes de consumirlo.
Sin añadas azúcar.
