¡Una versión casera tipo takeout que vale totalmente la pena!
Ingredientes:
* 1 taza de tiras de res (proteína jugosa y suave)
* 1 taza de papas fritas (crujientes y doradas)
* 1/2 taza de pimientos (rojo, verde, amarillo) (mezcla dulce y crocante)
* 1/4 de cebolla en rodajas (toque sabroso)
* 2 cdas de salsa de soya (golpe de umami)
* 1 cda de salsa de ostión (acabado brillante y rico)
* 1 cdta de ajo picado (aroma intenso)
* 1 cda de aceite (para cocinar a alta temperatura)
* 1 cdta de maicena (para espesar la salsa)
* Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
Prepara la carne:
Mezcla la carne con la salsa de soya, el ajo y la maicena para lograr una textura suave y llena de sabor estilo restaurante.
Cocina las papas:
Fríe u hornea las papas hasta que estén doradas y crujientes.
Saltea la carne:
Cocina la carne a fuego alto hasta que esté bien sellada y dorada.
Agrega verduras y salsa:
Incorpora los pimientos, la cebolla y la salsa de ostión. Mezcla bien hasta que todo quede brillante y jugoso.
Sirve:
Acompaña la carne con las papas para un plato completo, reconfortante y lleno de sabor.
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 25 min
Porción: 1 persona
Calorías: ~720 kcal
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